令和3年12月27日（月）
幼児クラス　5歳とびうおさん
【きのこクッキング】

収穫祭で頂いたキノコから、
キノコ調べが始まりました。

聞き馴染みのあるキノコの名前は知
っているが、
どこで作られているのか？
畑で育つのか？木に育つのか？
知らないことが沢山ありました。

グループに分かれて図鑑の資料を見
ながら友だちと調べたり、実物のキノ
コを触ったりと
・名産地
・旬の時期
・育つ場所
・重さ
など沢山知ることができました！

そして味噌汁クッキングをすること
が決まり、各グループで鍋に入れるキ
ノコを決めました！

クッキングでは始めに量りを使い、
調べたキノコの重さを量かり、
味噌汁に入れる、キノコは300gと決
めて、量りながら調節をしました。

「こんなにかるいの！？」
とびっくりしている様子や
「しいたけはおもたい！」
「300gってキノコやまもりになる
」
といった発見がありましたよ。

味噌汁に入れるキノコは手で裂いた
り、調理バサミで切ったりとスムーズ
に行うことができました。

味噌は溶き方を教えてもらい、味の濃
さはグループで話し合い、味見をしな
がら決めていきましたよ！

グループごとに味噌汁を作り、
少しずつ違った味の味噌汁が7つも
出来上がりました！

給食の時間になり、自分のグループ、
友だちのグループの味噌汁と味比べ
をして、
「あ！〇〇チームのおいしい！」
「○○チームのあじとにてる！」
と、味の違いに気付き、
全グループの味噌汁を飲んだ子や、
鍋が空っぽになったグループもあり
ました！


キノコ調べとクッキングを通して、
・自分で考えること
・友だちと相談すること
・チームで選ぶ、決める
そして、決まったことに向い、
協力することを経験した
とびうおさんでした。