2026/02/06
みそ作り（4歳児）
みそ作りを行いました。
みそは”大豆”からできているんだよとお話すると
「え、そうなの？」「知っている！お家で作ったことある」と様々な反応がありました。
はじめは煮豆を袋に入れ潰していきます。
保育者がお手本を見せると、友だちと一緒に手のひらや拳で上手に大豆を潰していました。
その後、潰した大豆と麹と塩を合わせてみそ玉を作りました。
最後は去年の手作りみそをごはんの上に乗せて試食しました。
「おいしい！」「もっと食べたい！」など、とても好評でした。
今回作ったみそは給食室に置いています。
それを見て、「このみそ作ったんだよ」と会話をする子どもたち。
みそは8月頃に完成する予定です。
おいしくできるといいですね♪
